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BETULAR: PASTELERÍA VOLUMEN 1

Autor: BETULAR, DAMIÁN

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

BETULAR: PASTELERÍA VOLUMEN 1

BETULAR: PASTELERÍA VOLUMEN 1

29,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
CATAPULTA
Publicación:
03/11/2023
Colección:
Adultos
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Sinopsis

Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas …

Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef. Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.
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BETULAR: PASTELERÍA VOLUMEN 1

Editorial:
CATAPULTA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-987-637-992-2
EAN:
9789876379922
Nº páginas:
0
Colección:
Adultos
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas

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